Michl z’Bergham – wo Landwirtschaft Geschichte hat

Seit 1779 steht der Betrieb Michl z’Bergham für Beständigkeit, Qualität und echte Leidenschaft für die Landwirtschaft.

Als Familienbetrieb und Erbhof verbinden wir heute das Beste aus zwei Welten: über Generationen gewachsene Tradition und moderne, nachhaltige Landwirtschaft.

MICHAEL

Vollblut-Landwirt, Planer, Optimierer, landwirtschaftlicher Meister, Fußballer, Organisator, Baustellenchef, Ehemann und Papa

CARINA

IT Technikerin, ohne landwirtschaftliche Ausbildung, Organisatorin Marketing und Milchverarbeitung, Familienkoordinatorin, Trailläuferin, Ehefrau und Mama

Kuhhotel***** – Komfort für Kühe, Qualität für dich

Unsere Kühe leben in einem Stall, der nicht umsonst als „5‑Sterne-Kuhhotel“ bekannt ist.

Viel Platz, frische Luft, ein ganzjähriger Auslaufbereich und große Weiden sorgen dafür, dass sich unsere Tiere rundum wohlfühlen. Nur gesunde, entspannte Kühe geben gute Milch – und das schmeckt man.

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Durch die Umstellung auf biologische Landwirtschaft von 2016 bis 2018 hat sich vieles am Betrieb verändert. Seit Juni 2018 sind wir offiziell zertifiziert – darauf sind wir sehr stolz.
Wir verwenden ausschließlich organischen Dünger von unseren Kühen und verzichten vollständig auf Spritzmittel und chemische Zusätze auf unseren Wiesen und Feldern. Unsere Kühe haben 365 Tage im Jahr Zugang zur angrenzenden Weide oder – bei Schlechtwetter – zum großzügigen Außenbereich des Stalls.
Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, sprich uns gerne persönlich an.

Ende 2021 haben wir den landwirtschaftlichen Betrieb von Michaels Eltern – Helga und Norbert Holzleithner – übernommen. Damit beginnt eine neue Ära am Hof: Seit vielen Generationen führt nach Michael Holzleithner (geboren 1775) wieder ein Michael den „Michl z’Bergham“.

Michael hat 2021 seinen Job als Produktionsplaner in der Luftfahrtbranche gekündigt und lebt seinen Traumjob am Hof nun voll aus. Carina arbeitet weiterhin in der IT‑Branche und verantwortet die Milchverarbeitung sowie alles rund um Marketing und Design.

Auf unsere Eltern können wir zählen – sie unterstützen uns im Stall, in der Milchverarbeitung und natürlich auch mit unseren zwei Jungs.

Tradition trifft Innovation: Neben den klassischen Produkten der weißen Palette – Naturjoghurt, Sauerrahm, Magertopfen, Schlagobers und pasteurisierter Milch – bieten wir auch eine vielfältige Auswahl an Fruchtjoghurts, cremigen Aufstrichen, erfrischender Trinkmolke, aromatischem Eiskaffee und proteinreichem Skyr.

Alle unsere Produkte stehen für höchste Qualität und natürlichen Geschmack – perfekt für jeden Tag.

Wir wollten Landwirtschaft schon immer greifbar machen und haben deshalb 2022 mit der Planung unseres Lehrpfads begonnen.
Unser barrierefreier Lehrpfad bietet spannende Einblicke in das Bauernjahr, vermittelt Wissen über die Milchkuh und lädt Groß und Klein zum Entdecken ein. Der gemütliche Sitzbereich mit angrenzendem Balancierweg eröffnet einen atemberaubenden Blick auf den Traunstein.
Gemeinsam mit Familie und Freunden kannst du spielen, lernen, rätseln, dich bewegen, die Aussicht genießen – und natürlich unsere Kälber streicheln.

Was andere über uns sagen?

  • Milch und köstliche Milchproduktion direkt vom Erzeuger…. meist sieht man auch die die ‚Produzentinnen“ gemütlich kauend auf der grünen Weide stehen.
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    2026
  • Habe das erste Mal Joghurt gekauft. Ich bin begeistert. Sehr natürlicher und köstlicher Geschmack. Da ich sehr empfindlich auf Milchprodukte reagiere, sind diese Produkte die beste Alternative, da ich sie gut vertrage.
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    2026
  • Mein Milch Bauer & Bäuerin des Vertrauens…. mehr gibt es da einfach nicht zu sagen
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    2024
  • Frische Bio Milch und Milchprodukte aus eigener Herstellung. Top.
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    2023